湖州长兴县吃干挑面与百叶包：深入太湖边的农家，体验春季时蔬与河鲜的浇头
你说去太湖边，是为了看烟波浩渺？是为了等一场日落？都不是。我告诉你，真正的春天，被湖州长兴的农家人，悄悄拌进了一碗干挑面里，又稳稳裹进了一只百叶包里。那味道，不是风景，是风土；不是品尝，是体验。 你以为江南的鲜，只在清蒸白灼的鱼虾里？错了。长兴人把整个春天的湖与田，都做成了“浇头”。这浇头，浇的不是面，是生活。 那一碗“干挑”，挑起了整个太湖的春意 走进任何一家不起眼的农家灶间，主人可能正从滚水里捞起一把碱水面。水汽蒸腾，带着麦香。关键一步来了：没有汤。面沥得干爽，直接扣进粗瓷大碗。紧接着，一...
2026-01-04 
